Combiner les aliments correctement fait toute la différence dans le monde à la digestion, le cholestérol et le métabolisme bon. Sans une digestion complète, les éléments nutritifs, même dans les aliments les plus sains ne peuvent pas être entièrement extraite et assimilés par l'organisme.

En outre, la digestion et le métabolisme incomplet inefficaces sont les principales causes de l'accumulation de graisse et de cholestérol dans le corps.

Un régime alimentaire faible en calories de trop cuits, transformés et les aliments mal combinée continuera à vous faire la graisse et laisser des dépôts collants dans vos artères, tout comme le mauvais mélange de carburants vont laisser des dépôts de carbone sur les bougies d'un moteur, boucher les pistons, et de créer gazeux faute d'échappement.

TROPHOLOGY - LA SCIENCE DES ALIMENTS DE COMBINAISON

Il est un fait scientifique établi dans la médecine occidentale que dans le but d'ouvrir une digestion efficace de toute protéine animale concentrée, l'estomac doit sécréter la pepsine. Mais c'est aussi un fait bien connu que la pepsine ne peut fonctionner que dans un milieu très acide, qui doit être maintenu pendant plusieurs heures pour la digestion complète des protéines.

Il est un fait tout aussi bien établie de la science que quand nous mâchons un morceau de pain ou de pommes de terre ou tout autre glucide / amidon, ptyaline et jus alcaline d'autres sont immédiatement sécrétée dans les aliments par la salive dans la bouche. En cas d'ingestion, les amidons alcalinisée besoin d'un milieu alcalin dans l'estomac afin de compléter la digestion.

Toute personne devrait être en mesure de comprendre ce qui se passe donc lorsque vous ingérer des protéines et d'amidon ensemble. Acides et alcalines jus sont sécrétées simultanément, en réponse à la protéine entrant et de l'amidon, rapidement neutraliser les uns les autres et en laissant un faible, solution aqueuse dans l'estomac qui digère ni protéines ou d'amidon correctement. Au lieu de cela protéines putréfaction et de fermentation des amidons en raison de la présence constante de bactéries dans le tube digestif.

Cette putréfaction et de fermentation sont la principale cause de toutes sortes de stress digestif, y compris le gaz, les brûlures d'estomac, des crampes, des ballonnements, constipation, selles faute, des piles de saignement, la colite, et ainsi de suite.

Beaucoup de soi-disant «allergies sont aussi le résultat direct de combinaisons d'aliments mauvais; le sang capte les toxines de la putréfaction, le mess fermenté qui passe lentement à travers les intestins, et ces toxines dans les éruptions cause son tour, de l'urticaire, des maux de tête, nausées et autres symptômes couramment de marque comme les allergies. Les mêmes aliments qui causent des réactions allergiques lorsque combine mal n'ont souvent pas mal d'effets secondaires que ce soit lorsqu'il est consommé selon les règles de trophology. Le dernier fait de la question est la suivante: lorsque vous immobiliser votre estomac et altérer les fonctions digestives en consommant des aliments en combinaison aveugles, les bactéries dans votre tube digestif ont une journée sur le terrain. Ils reçoivent tous les éléments nutritifs et à s'épanouir, tandis que vous obtenez tous les déchets et souffrent.

Selon une enquête récente en Amérique, aujourd'hui, la moyenne masculine américaine transporte environ 5 livres de non digérés, putréfiés de viande rouge dans son intestin. Laissez 5 livres de viande dans un endroit sombre, chaud et humide pendant quelques jours et vous verrez les résultats de la putréfaction. La condition sévèrement septique de l'intestin humain est unique dans la nature, pourtant, les médecins occidentaux, on tient pour acquis et insistent même qu'il est sans danger pour le reste du système.

En effet, afin de se protéger contre l'irritation chronique toxiques des repas mal combinée, le colon sécrète de grandes quantités de mucus pour piéger les particules toxiques avant qu'ils endommagent doublure sensibles du côlon. Lorsque cela se produit à chaque repas, chaque jour, chaque semaine, tout au long de l'année est aussi tout à fait typique dans les régimes modernes de l'Ouest-du côlon finit sécrétant un flux constant de mucus, qui s'accumule et devient touchés dans les plis du côlon. Il en résulte un rétrécissement du passage à travers le côlon et une infiltration constante de toxines dans le sang par osmose. Lorsque l'impact de mucus toxique dans le côlon atteint la pression critique, il provoque une poche ballon vers l'extérieur par la paroi du côlon, provoquant une affection appelée diverticulose. Colite, IBS, et le cancer du côlon sont les prochaines étapes de la détérioration du côlon causés par ces conditions.

Trophology Introduction

Par rapport aux concepts taoïste de l'équilibre, la notion occidentale d'un «régime équilibré» est simpliste et superficielle.

médecins occidentaux conseille à tous de prendre «un peu de tout à chaque repas», brouillant ainsi que ces ingrédients disparates que la viande, le lait, amidon, graisses et en sucre.

Ces consommation aveugle de la nourriture n'est pas différent que de verser une combinaison de gaz, de pétrole, l'alcool et le sucre dans le réservoir d'essence de votre voiture. Ces mélanges ne brûle pas efficacement, apportera peu de pouvoir et vont obstruer rapidement le moteur si mal que tout le système s'enraye.

Les conseils suivants donnés à la fondation empereur de la dynastie Ming à l'occasion du 100e anniversaire des auteurs, reflète clairement le fait que les anciens Chinois étaient bien conscients de l'importance de la science des combinaisons alimentaires.

Aliments et boissons sont invoqués pour nourrir la vie. Mais si l'on ne sait pas que la nature des substances peuvent être opposés les uns aux autres, et on consomme les tout à fait au hasard, les organes vitaux sera jeté dehors des conséquences désastreuses harmonie et va bientôt se poser. Par conséquent, ceux qui souhaitent entretenir leur vie doit soigneusement éviter de faire de tels dommages à eux-mêmes.

[Ming Chia, connaissances essentielles pour manger et boire, 1368 AD].

En clair, le Yin et le Yang de furoncles régime alimentaire à 'Trophology,

un terme qui ne fait aucun doute que vous et votre médecin, n'ont probablement jamais entendu parler avant.

Moderne de formation médicale en Occident, surtout en Amérique, est notoirement insuffisante en science de la nutrition, mais il ya un peu éclairée scientifiques de la nutrition en Amérique et en Europe aujourd'hui qui, en dépit de ricanements de leurs pairs dans les établissements médicaux, font grand progrès médical à travers la science de Trophology.

L'équivalent scientifique occidentale du Yin / Yang équilibre dans des combinaisons nourriture est quelque chose nous avons tous appris à l'école élémentaire de chimie haute: équilibre acide / alcalin, ou «pH». Nous savons tous que si nous avons ajouté une mesure de piles alcalines pour une mesure égale de l'acide, la solution chimique qui en résulte est aussi neutre que l'eau ordinaire. C'est le principe de portée pour bicarbonates (fortement alcalin) pour soulager «l'indigestion acide.

Il est un fait scientifique établi dans la médecine occidentale qui, en vue d'engager une digestion efficace de toute protéine animale concentrée, l'estomac doit sécréter la pepsine. Mais c'est aussi un fait bien connu que la pepsine ne peut fonctionner que dans un milieu très acide, qui doit être maintenu pendant plusieurs heures pour la digestion complète des protéines.

Il est également un fait bien établi de la science que quand nous mâchons un morceau de pain ou de pommes de terre ou tout autre glucide / amidon, ptyaline et jus alcaline d'autres sont immédiatement sécrétée dans les aliments par la salive dans la bouche. En cas d'ingestion, les amidons alcalinisée besoin d'un milieu alcalin dans l'estomac afin de compléter leur digestion.

Toute personne devrait être en mesure de comprendre ce qui se passe donc lorsque vous ingérer des protéines et d'amidon ensemble. Acides et alcalines jus sont sécrétées simultanément, en réponse à la protéine entrant et de l'amidon, rapidement neutraliser les uns les autres et en laissant un faible, solution aqueuse dans l'estomac qui digère ni protéines ni amidon correctement. Au lieu de cela, les protéines et les amidons se putréfier ferment posséder à la présence constante de bactéries dans le tube digestif.

Cette putréfaction et de fermentation sont la principale cause de toutes sortes de troubles digestifs, y compris le gaz, les brûlures d'estomac, des crampes, des ballonnements, constipation, selles faute, des saignements, des piles, la colite, et ainsi de suite.

Beaucoup de soi-disant «allergies sont aussi le résultat direct de combinaisons d'aliments mauvais: le sang capte les toxines de la putréfaction, le mess fermenté qui passe lentement à travers les intestins, et ces toxines dans les éruptions cause son tour, de l'urticaire, des maux de tête, des nausées , et d'autres symptômes couramment qualifiés de «allergies».

Les mêmes aliments qui causent des réactions allergiques, lorsqu'ils sont mal combinés n'ont souvent pas d'effets secondaires que ce soit mauvais lorsqu'il est consommé selon les règles de Trophology.

Le dernier fait de la question est la suivante: lorsque vous immobiliser votre estomac et altérer les fonctions digestives en consommant des aliments dans des combinaisons sans discernement, les bactéries dans votre tube digestif ont une journée sur le terrain. Ils reçoivent tous les éléments nutritifs et à s'épanouir, tandis que vous obtenez tous les déchets et souffrent.

Protéines et Starch

"C'est la pire combinaison possible des aliments à mélanger à un seul repas, et pourtant il est le pilier de l'alimentation occidentale moderne: la viande et les pommes de terre, des hamburgers et des frites, des œufs et du pain grillé, etc

Quand on consomme de protéines et d'amidon ensemble, la ptyaline enzyme alcaline se déverse dans la nourriture car il est mâché dans la bouche.

Lorsque la nourriture mastiquée arrive dans l'estomac, la digestion de l'amidon par les enzymes alcalines se poursuit sans relâche, ce qui empêche la digestion des protéines par la pepsine et d'autres sécrétions acides.

Les bactéries de plus en plus présent dans l'estomac sont donc permis de fixer le début de la protéine et la putréfaction, le rendu des éléments nutritifs dans les aliments riches en protéines en grande partie inutile de vous et de produire des déchets toxiques et de gaz faute, y compris les substances toxiques telles que indol, scatole, sulfure d'hydrogène du phénol,, phénylpropionique, et d'autres.

Si tel est le cas, vous demandez peut-être, alors pourquoi ne l'estomac n'ont aucune difficulté à manipuler les aliments qui contiennent naturellement des protéines et d'amidon, comme les grains entiers?

Comme le Dr Shelton fait remarquer, "Il ya une grande différence entre la digestion d'un aliment, si complexe soit sa composition, et la digestion d'un mélange de différents aliments."

Pour un seul article de la nourriture qui est une combinaison d'amidon-protéine, l'organisme peut facilement adapter son jus, à la fois à la force et le calendrier, aux exigences de la digestion des aliments. Mais quand deux aliments sont consommés avec différentes, voire opposées, les besoins digestif, ce réglage précis de jus aux exigences devient impossible.

Protéines et Protein

protéines ont des exigences différentes digestif. Par exemple la plus forte action enzymatique sur le lait produit pendant la dernière heure de la digestion, alors que sur la viande, il se produit au cours de la première heure et des œufs entre les deux.

Il est instructif de rappeler l'ancienne loi que Moïse alimentaires imposées à son peuple [le peuple juif], interdisant la consommation simultanée de lait et de chair.

Deux viandes similaires tels que le bœuf et d'agneau, ou deux types de poissons comme le saumon et la crevette, ne sont pas suffisamment différents de nature à causer des conflits digestifs de l'estomac et peuvent être consommés ensemble.

Acide et starch

Tout acide prises avec de l'amidon suspend la sécrétion de ptyaline, un fait biochimiques de la vie sur laquelle tous les médecins sont d'accord.

Par conséquent, si vous consommez les oranges, les citrons et les fruits acides d'autres, ou des acides comme le vinaigre, le long de l'amidon, pas de ptyaline est sécrétée dans la bouche d'ouverture de la première étape de la digestion. Par conséquent, l'amidon hits de l'estomac sans le jus alcaline vital dont il a besoin pour digérer correctement, permettant aux bactéries de fermenter à la place.

Une seule cuillerée à thé de vinaigre, ou son équivalent en d'autres acides, est tout ce qu'il faut entièrement de suspendre la digestion de l'amidon salivaires dans la bouche.

Acide et protein

Depuis protéines nécessite un milieu acide pour une bonne digestion, on pourrait penser que les aliments acides faciliterait la digestion des protéines, mais ce n'est pas le cas.

Lorsque les aliments acides dans l'estomac, ils inhibent la sécrétion d'acide chlorhydrique et la pepsine protéine-enzyme de digestion ne peut fonctionner que dans la présence d'acide chlorhydrique, et pas seulement de l'acide.

C'est pourquoi le jus d'orange inhibe la bonne digestion des oeufs, et un fort vinaigre vinaigrette sur les salades inhibe la digestion de steak.

L'amidon et Sugar

Il a été établi que, lorsque le sucre pénètre dans la bouche avec de l'amidon, la salive sécrétée pendant la mastication ne contient pas de ptyaline, ainsi saboter digestion de l'amidon avant qu'il n'atteigne l'estomac.

En outre, une telle combinaison blocs de passage du sucre dans l'estomac jusqu'à ce que l'amidon est digéré, ce qui provoque la fermentation.

Les sous-produits de la fermentation du sucre sont acides, ce qui nuit encore plus à la digestion de l'amidon, qui exigent supports alcalins pour la digestion.

Pain (amidon) et de beurre (matières grasses) est une combinaison parfaitement compatible, mais quand vous étalez une cuillerée de miel ou de confiture dessus, vous présenter les sucres au mélange, qui interfère avec la digestion de l'amidon dans le pain.

Le même principe s'applique aux céréales saupoudrées de sucre, largement gâteaux givrés, tartes sucrées, et ainsi de suite.

Melon

Les melons sont tels un aliment parfait pour les humains dont ils ont besoin sans que ce soit la digestion dans l'estomac. Au lieu de cela, ils passent rapidement à travers l'estomac et se déplacent dans l'intestin grêle pour la digestion et l'assimilation.

Mais cela peut se produire que lorsque l'estomac est vide et les melons sont consommés seuls ou en combinaison avec d'autres que des fruits frais crus.

Lorsqu'il est consommé avec ou après d'autres aliments qui exigent la digestion dans l'estomac complexes, les melons ne peut pas passer dans l'intestin grêle jusqu'à ce que la digestion des autres aliments dans l'estomac est terminée.

Donc, ils sont assis et stagnent à la place, rapidement et de provoquer la fermentation de toutes sortes de troubles gastriques.

Desserts

Il faut éviter toute sorte de dessert sucré après un repas copieux, pour ce type de nourriture combine mal avec tout.

Même fruits frais doivent être évités à droite après un gros repas, car il sera de retour dans l'estomac et ferment au lieu de digérer.

Si vous avez vraiment une «dent sucrée» et envie gâteaux, tartes et pâtisseries, offrez-vous vos habitudes de temps en temps en faisant un repas complet d'entre eux.

Ils ne sont toujours pas bonne pour vous, mais au moins pris isolément ne causera pas de troubles gastriques comme beaucoup et sous-produits toxiques que lorsqu'ils sont pris après les repas.

Lait et les produits laitiers

Nous en arrivons maintenant à l'un des points les plus controversés et incompris dans l'alimentation occidentale.

Orientaux et les Africains ont toujours évité de lait, sauf comme purgatif. Mais dans le monde occidental, on dit aux gens de boire du lait tous les jours pendant toute leur vie.

Si nous regardons la nature, nous voyons que les jeunes se nourrissent exclusivement de lait jusqu'au sevrage loin de lui avec d'autres aliments. La disparition naturelle de la lactase-enzyme de digestion du lait à partir du système de l'homme à l'échéance pour atteindre prouve que les humains adultes n'ont pas besoin de plus d'éléments nutritifs pour le lait que les tigres ou les chimpanzés adultes.

Bien que le lait est un aliment riche en protéines complètes pour être consommée crue, elle contient aussi de la graisse, ce qui signifie qu'elle combine mal avec tout autre aliment, sauf lui-même. Pourtant, d'autres aliments aujourd'hui adultes régulièrement "arroser" avec du lait froid. cailler le lait dès l'entrée de l'estomac, donc si il ya d'autres aliments présents le caillé coaguler autour des particules de nourriture et d'autres de les isoler de l'exposition aux sucs gastriques, ce qui retarde la digestion assez longue pour permettre l'apparition de la putréfaction. Par conséquent, la première règle et avant tout de la consommation de lait est, «il boire seul, ou le laisser seul."

Aujourd'hui, le lait est rendue encore plus indigeste par la pratique universelle de la pasteurisation, qui détruit ses enzymes naturelles et modifie ses protéines délicate.

Le lait cru contient les enzymes lactase active et de la lipase, qui permettent de lait cru de se digérer. nourrissons lait pasteurisé, ce qui est dévitalisée de la lactase et d'autres enzymes actives, ne peuvent tout simplement ne pas être correctement digéré par l'estomac des adultes, et même avoir de la difficulté avec elle, comme en témoignent les éruptions coliques,, les affections respiratoires, de gaz et d'autres maladies courantes du biberon les bébés. Le manque d'enzymes et l'altération des protéines essentielles rend également le calcium et autres éléments minéraux dans le lait en grande partie inattaquable.

Au cours des années 1930, le Dr Francis M. Pottenger mené une étude de 10 ans sur les effets relatifs de l'alimentation le lait pasteurisé et des matières premières sur 900 chats. Un groupe a reçu rien d'autre que le lait cru entier, tandis que l'autre a été introduit, mais rien de lait entier pasteurisé de la même source.

Le groupe de lait cru ont prospéré, rester en bonne santé, actif et alerte tout au long de leur vie, mais le groupe nourri au lait pasteurisé est rapidement devenu apathique, confus et très vulnérables à une foule de maladies dégénératives chroniques normalement associées à l'homme, y compris les maladies cardiaques, insuffisance rénale, dysfonctionnement de la thyroïde, affections respiratoires, perte de dents, des os fragiles, une inflammation du foie, etc

Mais la plupart ce qui a attiré l'attention du Dr Pottenger a été ce qui s'est passé à la deuxième et troisième générations.

La descendance de première du groupe lait pasteurisé sont tous nés avec des dents pauvres et les petits, affaiblit les os, un signe claire de la carence en calcium, ce qui indique l'absence de l'absorption du calcium à partir de lait pasteurisé.

La progéniture du groupe lait cru est restée aussi bonne santé que leurs parents.

Beaucoup de chatons dans la troisième génération du groupe pasteurisé sont mort-nés, tandis que ceux qui ont survécu étaient tous stériles et incapables de se reproduire.

L'expérience devait prendre fin parce qu'il y avait pas de quatrième génération de chats nourris au lait pasteurisé, bien que le groupe du lait cru a continué de se reproduire et se développer indéfiniment.

Si cela est une preuve insuffisante des effets du mal de lait pasteurisé, de prendre note du fait même que les veaux nouveau-nés nourris au lait pasteurisé pris à leur propre mère vaches meurent habituellement dans les six mois, un fait que l'industrie laitière commerciale est réticent à admettre.

Malgré de telles preuves scientifiques en faveur du lait cru et lait pasteurisé contre, et malgré le fait que jusqu'à ce que le début du XXe siècle l'espèce humaine a prospéré sur le lait cru, il est effectivement illégal de vendre du lait cru pour les consommateurs, mais dans tous les quelques États en Amérique aujourd'hui.

Il est beaucoup plus rentable de l'industrie laitière pour pasteuriser le lait de prolonger sa durée de vie, tels que le lait dénaturé ne fait absolument rien pour prolonger la vie de l'homme.

En outre, la pasteurisation rend le lait des vaches malades dans les laiteries insalubres relativement «sans danger» en tuant quelques-uns, mais pas tous, les germes dangereux, et cela réduit aussi les coûts pour l'industrie laitière.

Il a fallu que trois générations pour le lait pasteurisé Dr Pottenger chats nourris de devenir stérile et affaibli. C'est à peu près combien de générations d'Américains et Européens ont nourris au lait pasteurisé. Aujourd'hui, l'infertilité est devenue un problème majeur pour votre couples américains, tandis que la carence en calcium est devenu si répandu que plus de 90 pour cent de tous les enfants américains souffrent carie dentaire chronique.

Pour aggraver les choses, le lait est maintenant couramment «homogénéisés» pour empêcher la crème de se séparer du lait. Il s'agit de la fragmentation et la pulvérisation des molécules de graisse au point qu'ils ne se séparent pas du reste du lait. Mais cela permet aussi il ya de minuscules fragments de matière grasse du lait de passer facilement à travers la villa de l'intestin grêle, augmentant considérablement la quantité de graisse et de cholestérol dénaturé absorbée par le corps. En fait, vous absorbez plus de lait en matières grasses du lait homogénéisé que vous n'avez à partir de crème pure!

Les femmes s'inquiètent de l'ostéoporose doit prendre note de ces faits sur les produits laitiers pasteurisés. Que ce lait dénaturé ne pas vous fournir suffisamment de calcium pour empêcher cette situation est tout à fait évident par le fait que les femmes américaines, qui consomment de grandes quantités de produits laitiers pasteurisés, subissent le plus d'incidence dans le monde de l'ostéoporose.

chou cru, par exemple, fournit beaucoup plus de calcium disponible que toute quantité de lait pasteurisé, yaourt, fromage blanc, ou tout autre produit laitier dénaturé.

Des études récentes au Centre de recherche de l'homme dans le Grand Folks, le Dakota du Nord, indique que l'élément bore est également un facteur essentiel dans l'absorption de calcium provenant des aliments et en utilisant pour construire des os.

Encore plus remarquable, le taux d'œstrogène dans le sang des femmes, compte tenu des quantités suffisantes de bore a plus que doublé, ce qui élimine la nécessité d'une thérapie de remplacement de l'œstrogène, qui est une mesure provisoire contre l'ostéoporose commune dans l'Ouest. Et où allons-nous trouver de bore? Dans les fruits et légumes frais, notamment les pommes, poires, raisins, noix, le chou et autres légumes-feuilles, où on trouve aussi du calcium. Nature a déjà fourni d'abondantes sources de tous les nutriments essentiels dont nous avons besoin sous forme de synergie, mais l'homme insiste sur la cuisine et de les traiter à la mort, et se demande alors pourquoi son régime ne «travail».

Les adultes doivent reconsidérer sérieusement le lait en tant que constituent de leur alimentation quotidienne, sauf s'ils sont en mesure d'obtenir du lait cru certifié, qui est un excellent aliment.

Pour les enfants des trucs avec du lait pasteurisé en vue de les faire grandir "forte et en bonne santé» est une pure folie, tout simplement parce qu'ils ne peuvent pas assimiler les nutriments.

En effet les hommes, les femmes, et enfants devraient éliminer tous les produits laitiers pasteurisés de leur alimentation, pour ces produits laitiers dénaturé que la gomme jusqu'à l'intestin avec la couche sur la couche de boue gluante qui interfère avec l'absorption des nutriments organiques.

résumées Trophologyy

Combiner les aliments correctement fait toute la différence dans le monde à une bonne digestion et le métabolisme.

Sans une digestion complète, les éléments nutritifs, même dans les aliments les plus sains ne peuvent pas être entièrement extraite et assimilés par l'organisme.

En outre, la digestion et le métabolisme incomplet inefficaces sont les principales causes de l'accumulation de graisse et de cholestérol dans le corps. Un régime alimentaire faible en calories de trop cuits, transformés et les aliments mal combinée continuera à vous faire la graisse et laisser des dépôts collants dans vos artères, tout comme le mauvais mélange de carburants vont laisser des dépôts de carbone sur les bougies d'un moteur, boucher les pistons, et de créer gazeux faute d'échappement.

D'autre part, si les aliments sont correctement combinés à la consommation, alors peu importe combien de calories ou combien de cholestérol qu'ils contiennent, ils ne font pas grossir ou se boucher les veines et les organes, en particulier si au moins la moitié de votre ration alimentaire quotidienne est prise premières.

Si l'on suit les règles de Trophology, il n'est pas nécessaire d'être un fanatique de la nutrition contrôlant son, pas besoin de compter les calories, et pas besoin de s'inquiéter au sujet du cholestérol.

Notez aussi qu'il n'y a pas une telle chose comme un aliment qui est de 100 pour cent de protéines ou de 100 pour cent de glucides. Ce qui compte est de savoir si protéines ou de glucides est l'élément nutritionnel majeur dans n'importe quel aliment en particulier.

De manière générale, si un aliment contient 15 pour cent de plus de protéines, de son classées «aliment riche en protéines» que, tandis que 20 pour cent ou plus de glucides en fait un 'aliments riches en glucides. En combinant différents types d'aliments en un seul repas, il n'a pas grande importance si un peu de protéines est ajouté à un repas essentiellement de glucides ou vice versa, surtout si beaucoup de légumes crus sont inclus afin de fournir des enzymes actives et en vrac fibreux.

Ideally, one should consume only over variety of food at a single sitting.

Un coup d'œil à la nature le prouve.

Les animaux carnivores ne jamais consommer d'articles féculents avec leur viande, mais ils ne la digestion et à l'occasion de compléter leurs entrailles purge par la mastication sur les mauvaises herbes sauvages qui ont des propriétés médicinales. Il a également été observé par les ornithologues amateurs depuis des siècles que les oiseaux mangent insectes et des vers à un moment de la journée, des graines et des baies, à un autre, mais jamais les deux ensemble. Ce qui rend l'homme moderne pense que son tube digestif est tellement différente de toutes les autres espèces dans la nature?

Même si alimentation traditionnelle chinoise repose en grande partie sur le riz, regarder de plus près les habitudes alimentaires chinois montre que, jusqu'à la mi-vingtième siècle, le riz est consommé selon les règles de Trophology.

Par exemple, lorsque les familles Chinois mangent à la maison, leurs repas sont généralement lourds dans les légumes frais et produits de tofu et très léger dans les viandes. Lorsque chinoise sortir pour un grand banquet dans un restaurant, le riz est généralement pas servi à tous, spécialement de manière à ne pas interférer avec la jouissance et la digestion de la viande, le poisson et la volaille qui apparaissent toujours sur les menus de banquet. Aujourd'hui, cependant, les modes de vie modernes ont érodé ces saines habitudes alimentaires chez les Chinois des villes, au détriment de leur santé et leur longévité.

Retour dans les années 1920, avant le monde moderne a beaucoup d'impact sur les modes de vie chinois, une étude approfondie a été menée en Chine par des experts en nutrition de l'Ouest de comparer les habitudes alimentaires typiques des Chinois et des Américains. Les régions étudiées sont situées dans le centre et côtières de la Chine, et les zones rurales où les modes de vie traditionnels et les habitudes alimentaires n'avait pas beaucoup changé depuis plusieurs siècles, mais où la paix et de prospérité relatives ont permis aux ménages locaux toute la gamme des choix d'aliments.

L'étude a révélé que les Chinois moyenne obtenue à plus de 90 pour cent de leur énergie alimentaire à partir de céréales et produits céréaliers, avec seulement 1 pour cent provenant de produits d'origine animale et tout le reste provenant de sources de légumes frais. Un mélange de 90 pour cent de glucides et 1 pour cent de protéines, complétée par les enzymes et les fibres des fruits et légumes frais est aussi proche d'une alimentation parfaitement combiné est pratiquement possible.

La même étude s'est ensuite tourné vers les habitudes alimentaires des Américains typiques, avec la plupart des résultats révélateurs: 39 pour cent de l'énergie alimentaire moyenne des Américains venaient de céréales, 38 pour cent des produits d'origine animale et la plupart des autres 23 pour cent provenaient de sucres raffinés. Les légumes et les fruits représentent une infime portion de l'alimentation américaine. On ne pouvait concocter une alimentation plus mal équilibré du point de vue de Trophology!

Selon les résultats des expériences du Dr. Pottenger avec les chats, les dommages causés par ces régimes dénaturé peut être transmise à la génération suivante.

Prenons un examen attentif trophological à la 'Great American Meal », qui se propage rapidement malaise digestif et du métabolisme dans le monde entier par l'intermédiaire des sociétés d'énormes chaînes de restauration rapide.

Ce repas américain se compose d'un cheeseburger avec frites françaises, le tout arrosé avec un milk-shake ou de cola sucré. Un cheeseburger contient deux variétés différentes de protéines de viande concentré et le fromage. En plus de cela va un gros pain moelleux de très raffiné de l'amidon de la farine-blanc pur. Ensuite vient un gros sac de pommes de terre frites profonde, ce qui ajoute plus d'amidon concentré, plus engraissés par friture à l'huile rassis, au repas. Enfin ce gâchis est arrosé d'un milk-shake congelés grand, en ajoutant le lait pasteurisé à la viande et de l'amidon et la graisse, ainsi que plusieurs cuillères de sucre blanc raffiné à fond la gomme jusqu'à l'usine.

Briser une ou deux règles de Trophology à tout repas donné est assez mauvaise, mais rompt le "Great American Meal 'au moins six ans! Il n'est pas étonnant que, dans une enquête sur la santé à l'échelle nationale récente en Amérique, rapporté par un bulletin d'Associated Press en Juillet 1996, 49 pour cent de la population a déclaré chroniques, douleurs à l'estomac tous les jours, troubles gastro-intestinaux, la constipation, et d'autres affections de l'appareil digestif. Ce site peut apporter soulagement à long terme à ces gens, et aider les autres 51% d'éviter ces sortes de problèmes.

La situation alimentaire dans le monde occidental est bien plus grave que toutes les autorités de santé du gouvernement à l'admettre. C'est en grande partie parce que l'industrie alimentaire est devenue une des plus grandes, les entreprises les plus puissantes dans le monde occidental, surtout en Amérique, où l'industrie des produits alimentaires transformés est représenté par l'un des plus puissants lobbies à Washington.

La Food and Drug Administration (FDA), qui décide quels sont les aliments peuvent être vendus sur le marché, est composé principalement par des bureaucrates professionnels, pas des scientifiques de la nutrition et il effectue des contrôles scientifiques que ce soit. Au lieu de cela, elle s'appuie sur des tests et des rapports soumis par les sociétés mêmes qui veulent obtenir un nouveau produit alimentaire sur le marché!

Le lait cru certifié est devenue illégale dans la plupart des Etats, et fini le temps où les gens pouvaient descendre à un marché local en plein air pour acheter des produits frais, comme c'est encore courant en Asie et une grande partie de l'Europe.

Et si les Américains continuent de souffrir d'incidence parmi les plus élevés du monde de maladie cardiaque, cancer, troubles digestifs et d'autres maladies mortelles.

Les faits sont les faits, alors regardez les faits suivants saisissante sur l'alimentation et la malnutrition en Amérique, compilé par l'American scientifiques médicaux et publié en Mars / avril 1958 édition de l'American Journal of Clinical Nutrition.

Un examen attentif comparative des régimes alimentaires et la santé des mendiants en Inde et apparemment en bonne santé jeunes adolescents américains a révélé que dans l'Inde l'apport calorique quotidien moyen de le mendiant typique s'élève à moins que la moitié de celle de l'américain typique.

Pourtant, seulement 6,25 pour cent des mendiants ont montré des signes de carences nutritionnelles, tandis que moins de 75 pour cent des adolescents américains ont montré des signes de malnutrition sévère. Seulement 1,25 pour cent des mendiants indiens subi caries dentaires, comparativement à plus de 90 pour cent des jeunes Américains. Conclusion: le mendiant typique en Inde tire plus la santé de son régime frugal que l'adolescent américain moyen ne de ses «riches» régime.

Une étude similaire au Mexique a trouvé des résultats similaires. Le Septembre édition de 1951 du Harper's Magazine rapporte les résultats d'une étude à long terme des habitudes alimentaires des paysans mexicains, mené par Harris MIT Dr Robert. Indique le rapport,

A la surprise des enquêteurs, ces Mexicains frappé la pauvreté ont montré moins de signes de malnutrition que les enfants l'école du Michigan ....

Analyse de tous leurs aliments par le groupe du Dr Harris a montré que les Otomis (logement des Indiens dans le nord aride Mesquital vallée de Mexico), comme les habitants des bidonvilles de Mexico, ont été l'obtention, des quantités adéquates de près tous les éléments nutritifs, sauf la riboflavine. En fait, leur alimentation a été nettement supérieure à celle de la personne vivant en moyenne dans le Boston et de New York des Etats-Unis!

Source: Daniel Reid: Le Tao de la santé, le sexe et la longévité