Contrairement à ce que l'industrie pharmaceutique vais vous dire, de la nourriture (pas de drogues) est la meilleure médecine .
Cependant, il faut de la bonne nourriture, si nous consommons les mauvais aliments, la santé vont souffrir comme une conséquence directe. Pour une bonne santé, nous devons être notamment dans le choix et consommer les bons aliments parce que les cartels agricoles et industriels ont monopolisé les disponibilités alimentaires public de produire des bénéfices. Ces aliments sont morts, ils sont traités de prolonger la durée de conservation, de ne pas promouvoir la santé ou prolonger la vie humaine. Ne pas cette merde si vous voulez vivre une vie saine vibrante.
Ces profils alimentaires et de conseils diététiques sont par Daniel Reid, de son excellent livre Protection des trois trésors
le sucre
Le sucre est sans conteste l'un des substances les plus dangereuses sur le marché de l'alimentation aujourd'hui. Ce que nous parlons ici est le saccharose, le sucre cristallisé blanc raffiné à partir de jus de canne ou de betterave en ôtant toutes ses vitamines, minéraux, protéines, fibres, eau, et autres synergistes. Le sucre blanc est un produit chimique transformés industriellement ne trouve pas dans la nature, et il n'est pas propre à la consommation humaine. Autres sucres comme le fructose (dans les fruits et le miel), le lactose (lait), et le maltose (en grains) sont des substances naturelles ayant une valeur nutritive. Le sucre brut est un grossier, brun, la variété collant fait tout simplement en faisant bouillir ensemble le jus de canne et il est aussi une nourriture saine, mais il est très difficile de trouver dans le monde occidental. Le «sucre brun» soi-disant vendus dans les supermarchés n'est rien de plus que le sucre blanc raffiné avec un peu de mélasse filé de nouveau en lui pour la couleur et la saveur. Il n'est pas «la nourriture de la santé».
Sucre supprime le système immunitaire en provoquant le pancréas à sécréter des quantités anormalement élevé d'insuline, ce qui est nécessaire pour le décomposer. L'insuline reste en circulation dans le sang longtemps après le sucre a été métabolisé, et l'un de ses principaux effets secondaires est de supprimer la libération de l'hormone de croissance dans l'hypophyse. L'hormone de croissance est un organisme de réglementation principal du système immunitaire, afin que toute personne qui mange beaucoup de sucre tous les jours va faire l'expérience critique déficit en hormone de croissance et par conséquent un déficit immunitaire causé par la présence constante de l'insuline dans le sang. En outre, le sucre blanc raffiné est considéré comme un agent toxique étrangers par le système immunitaire, en raison de sa structure chimique artificiel ainsi que les contaminants industriels, il conserve du processus de raffinage. Sugar déclenche ainsi une réponse immunitaire inutiles alors que la fonction immunitaire en supprimant l', ainsi affaiblir le système immunitaire avec une épée à double tranchant.
Le sucre est le principal responsable de nombreuses maladies et affections dégénératives. Il peut facilement causer le diabète et est un facteur majeur de candidatures, qui sont tous deux épidémie dans le monde occidental industrialisé. Le sucre est «nutritionnellement nu», l'organisme doit «emprunter» les vitamines manquantes, minéraux et autres nutriments synergiques nécessaire pour métaboliser le sucre à partir de ses propres tissus. la consommation de sucre lourd provoque donc une constante siphonnage des nutriments de l'organisme. Des données récentes suggèrent que le sucre provoque des problèmes dentaires non pas tant par le contact avec les dents, mais plutôt par le lessivage des dents de calcium de l'intérieur. Sugar épuise aussi le corps de potassium et de magnésium, qui sont requis pour la fonction cardiaque proprement dite, et est donc un facteur important dans la maladie de coeur. Le lessivage nutritionnel causé par le sucre peut donner lieu à des fringales intenses et les débauches de manger, que le corps cherche à reconstituer les éléments nutritifs «volés» de par le sucre.
La plupart des gens consomment beaucoup plus de sucre que leur corps peut éventuellement utiliser pour l'énergie. Lorsque cela se produit, le foie transforme le sucre supplémentaire en molécules de triglycérides et le stocke sous forme de graisse ou autre produit du cholestérol à partir des sous-produits du sucre et le dépose dans les veines et les artères. Le sucre est donc un facteur majeur dans l'obésité et l'artériosclérose ainsi.
Le sucre est une substance toxicomanogène. Dans Sugar Blues, William Dufty écrit; "La différence entre la dépendance au sucre et dépendance aux narcotiques est en grande partie une question de degré.'
Brusquement, l'abandon du sucre entraîne invariablement sur le type de symptômes de sevrage associés à des stupéfiants, la fatigue, lassitude, dépression, sautes d'humeur, maux de tête, douleurs des membres. Sa nature addictive se reflète également dans consommation par habitant aux Etats-Unis, soit une moyenne de 130 livres de sucre par personne et par an, soit environ 1 / 3 lb par jour. Qui se qualifie de toxicomanie »comme. La plupart des gens ne réalisent même pas la quantité de sucre qu'ils prennent tous les jours parce que beaucoup de elle est cachée dans d'autres aliments. Un 12-oz d'une boisson typique doux, par exemple, contient environ neuf cuillères à café de sucre blanc raffiné.
La consommation de sucre aux Etats-Unis est si élevé qu'il a aussi causé un problème social par ses effets délétères sur le comportement, surtout chez les enfants, qui sont de plus en plus l'affichage des troubles graves du comportement et d'apprentissage disabilities.In une étude récente menée par le Dr C. Keith Connors de l'Hôpital pour enfants de Washington, DC, une «mortelle» lien n'a été établi entre la consommation de sucre et de glucides (comme les céréales pour petit déjeuner, gâteaux, et biscuits) et les comportements violents, l'hypertension, et les obstacles d'apprentissage. Dans d'autres études, la violence chronique dans les prisons a été remarquablement réduit simplement en éliminant le sucre raffiné et de l'amidon du régime pénitentiaire. Singapour en 1991 interdit ventes de boissons gazeuses sucrées de toutes les écoles et les centres jeunesse, citant le danger que le sucre représente pour la santé mentale et physique des enfants.
Si vous ou vos enfants ont la dent sucrée, vous pouvez facilement le satisfaire en concoctant traite avec du miel, la mélasse et de malt d'orge, qui ne sont pas seulement des friandises mais aussi nutritifs et thérapeutiquement bénéfique.
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matières grasses
mythes médicaux sur les matières grasses ont dirigé des millions de personnes de l'Ouest dans la folie auto-destructrice alimentaires ces dernières années. Naturelles pure graisses ne sont pas seulement hautement nutritifs, gramme pour gramme, ils contiennent beaucoup plus d'énergie que tout autre type de nourriture sur la terre, qui en fait le carburant le plus efficace pour l'alchimie des aliments essence à l'énergie. graisses naturelles contiennent des éléments nutritifs qui sont absolument essentiels pour le bon fonctionnement du cerveau, du cœur et du système immunitaire, mais malgré ce fait, l'établissement médical occidental, ainsi que les médias et l'industrie des aliments transformés, ont condamné les graisses naturelles comme des tueurs et de proposer à la place que nous avons tous passer à «faible en gras» ou «sans gras» des produits dans lesquels les graisses naturelles ont été remplacées par des huiles végétales hydrogénées.
Tout d'abord, nous allons discuter pourquoi l'organisme a besoin des graisses et la façon dont elle les utilise, alors jetez un oeil à la substituts artificiels.
graisses naturelles comme le beurre, les huiles de noix, et huiles de poisson contiennent des nutriments importants appelés «acides gras essentiels, qui sont nécessaires pour de nombreux processus métaboliques et les fonctions vitales. C'est pourquoi ils sont appelés «essential'-parce que votre corps ne peut fonctionner correctement sans eux. Entre autres choses, les acides gras sont nécessaires à la construction et la réparation des membranes cellulaires, en particulier dans le cerveau, les nerfs, et les globules blancs, et de garder les vaisseaux sanguins propre et bien lubrifié. Deux d'entre eux acide-linoléique et linolénique-ne peuvent pas être synthétisés dans le corps et doivent donc être obtenus à partir de sources alimentaires. Selon le Dr Cass Ingram, un des leader en Amérique scientifiques de la nutrition, pratiquement tous les Américains sont déficients en acides gras essentiels.
Les matières grasses sont environ deux fois plus efficace dans la production d'énergie que tout autre type d'aliments, y compris les glucides complexes et en sucres naturels. La conversion essence à l'énergie des graisses a lieu dans de petites centrales électriques dans chaque cellule, les mitochondries appelé, qui préfèrent la graisse sur tous les autres combustibles. Mais la graisse doit être naturel et pur, afin de rendement viable d'énergie cellulaire. Cela signifie que le beurre, la viande, les huiles de poisson, noix, graines, et pressée à froid.
Le régime alimentaire traditionnel Eskimo inclus monticules de matières grasses brutes des baleines, des phoques et de poissons, mais Eskimos jamais eu de problèmes avec la maladie de l'artériosclérose et le cœur jusqu'à ce que ils ont changé à partir de graisses naturelles aux aliments transformés américaine à base d'huiles végétales hydrogénées, sucre et d'amidon.
Les Japonais mangent aussi beaucoup d'huiles naturelles de poisson cru sous forme de sashimis et sushis, qui contiennent d'abondantes réserves d'acides gras essentiels. Pressée à froid d'huile d'olive a été un pilier dans le régime alimentaire méditerranéen pour des milliers d'années, et ces pays sont connus pour leur incidence relativement faible de cancer et les cardiopathies. En Chine, les personnes traditionnellement utilisées à froid de sésame pressée et l'huile d'arachide pour la cuisson et faire condiments, et en Inde acides gras essentiels sont obtenus par l'utilisation abondante de ghee clarifié, appelé beurre.
Au cours de la Seconde Guerre mondiale, quand le beurre est devenu peur, chimistes américains trafiqué autour avec des huiles végétales pour produire du beurre et remplacé venu avec de la margarine et «shortening». Ils l'ont fait par chauffage diverses huiles végétales à plus de 500oF, puis de pompage d'hydrogène à travers elle et l'ajout de nickel comme catalyseur pour le durcir. Le résultat de cette magie chimique est un substitut de matière grasse solide avec une structure moléculaire très semblable à du plastique.
Lorsque les graisses naturelles sont éliminés de l'alimentation en faveur des substituts du hydrogéné l'huile, le corps est obligé d'utiliser ces molécules dénaturé gras à la place des acides gras naturels disparus de l'alimentation. Les globules blancs, qui sont les piliers du système immunitaire, sont particulièrement tributaires des acides gras essentiels. Voici comment M. Gram décrit ce qui arrive aux globules blancs lorsque les huiles hydrogénées remplacer les gras naturel dans l'alimentation, à l'exception de son livre Eat Right or Die Young:
«Ces cellules incorporer les graisses hydrogénées vous mangez dans leurs membranes. Dans ce cas, les globules blancs devenir lent en fonction, et leurs membranes deviennent réellement raide! Ces globules blancs sont les défenseurs des pauvres contre l'infection. Ce qui laisse le corps ouverts à toutes sortes d'aliénation, du système immunitaire. cancer ou les infections par les levures, les bactéries et les virus peuvent plus facilement prendre un pied .... En fait, l'un des moyens les plus rapides pour paralyser le système immunitaire est de manger, sur une base quotidienne, d'importantes quantités de denrées alimentaires frits ou gras comme la margarine ... Pas étonnant qu'une forte consommation de margarine, le shortening et autres graisses hydrogénées est associée à une plus grande incidence de divers cancers."
Outre le cancer, la consommation régulière de produits hydrogénés-pétrole, y compris les colorants à café non laitier et nappages et pratiquement tous les aliments transformés et emballés, est étroitement associée à un risque accru d'artériosclérose, les maladies cardiaques, maladies auto-immunes, Candidasis, et la pression artérielle.
Le cœur est particulièrement friand de graisses naturel utilisé comme combustible, et les cellules cardiaques se spécialisent dans la transformation des graisses en énergie. Pour ce faire, cependant, un élément nutritif appelé «carnitine est tenu de livrer les graisses dans les cellules pour la combustion. «Les graisses peuvent pas être correctement brûlé sans une quantité suffisante de la carnitine, écrit le Dr Gram
La carnitine est un acide aminé synthétisé dans le foie à partir de deux autres amino-l 'acides lysine et méthionine qui doivent tous deux être obtenus à partir de sources alimentaires. Si vous avez un approvisionnement suffisant de la carnitine, vous pouvez manger tous les corps gras naturels que vous voulez, parce que carnitine aide à brûler les graisses, en particulier dans le cœur, qui ne se repose jamais.
Ici nous trouvons un lien très intéressant avec la notion traditionnelle taoïste de la Energies Cinq élémentaire et de leurs organes associés, dont le foie est régie par Wood et le cœur par le feu. Selon la relation de l'générative "Mère-Fils» de bois de feu, le foie nourrit le cœur avec énergie, tout comme combustibles ligneux feu. En termes de science de la nutrition moderne, le foie fournit la carnitine et la graisse dont le cœur brûle pour produire de l'énergie.
Les plus riches sources alimentaires de carnitine sont l'agneau (en particulier les parties grasses), les abats (surtout le foie et le cœur), le poisson, d'avocat et de germe de blé. Les meilleures sources d'acides gras essentiels sont profondes poissons marins d'eau comme le thon et le saumon, ainsi que le gibier sauvage, les avocats, les amandes, les pacanes et la citrouille, le pin et des graines de tournesol. Les meilleurs choix dans les huiles de cuisson sont pressées à froid d'olive, de maïs, de tournesol, de sésame et huile de carthame. Le beurre clarifié (ghee) est meilleure que le beurre ordinaire pour la cuisine car il peut résister à des températures plus élevées sans dommage.
Évitez tous les produits fabriqués avec hydrogénées ou partiellement hydrogénées huiles végétales, y compris la mayonnaise commerciale, sauces à salade en bouteille, la margarine, et pratiquement tous les aliments transformés.
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Laitiers
Le lait de vache est destiné aux veaux, et les bébés sont destinés à boire le lait maternel jusqu'au sevrage de lui. La nature a conçu deux types de systèmes de lait et digestive en conséquence. Il est un fait scientifiquement prouvé que les veaux nourris au lait pasteurisé de vache de leur propre mère meurent habituellement dans les six semaines, il va de soi que le lait de vache pasteurisé n'est pas une saine, la vie-alimentaire maintien pour les veaux, beaucoup moins pour les humains. Or, non seulement les humains adultes se nourrissent de cette sécrétion animale dénaturé pour leur propre enfant, ils consomment également eux-mêmes.
Le lait de vache a quatre fois plus de protéines et seulement la moitié de la teneur en glucides du lait humain. La pasteurisation détruit l'enzyme naturelle dans le lait de vache nécessaire pour digérer sa teneur en protéines lourds. Cette protéine du lait plus pourrit donc dans le tractus digestif de l'homme, obstruction de l'intestin avec de la boue collante, dont certains s'infiltre de nouveau dans la circulation sanguine. Comme cette boue putride accumule de la consommation quotidienne de produits laitiers, le corps des forces certaines d'entre elles à travers la peau (acné, taches) et les poumons (catarrhe), tandis que le reste de celle-ci pourrit l'intérieur, le mucus des formes qui se reproduit infections, provoque des réactions allergiques , et les articulations se raidit avec les dépôts de calcium. De nombreux cas d'asthme chronique, allergies, infections de l'oreille, et l'acné ont été totalement guéri simplement en supprimant tous les produits laitiers de l'alimentation.
produits laitiers de vache sont particulièrement préjudiciables aux femmes. Le lait est censé s'écouler hors de, et non dans BODIES.L femmes des effets débilitants de lait de vache pasteurisé sur les femmes est encore aggravée par de la vache synthèse des hormones sont injectées avec la production de lait. Ces produits chimiques des ravages dans le système de l'équilibre délicat du système endocrinien des femmes. Dans l'alimentation et de guérison, la nourriture thérapeute Anne Marie Colbin décrit la catastrophe laitiers pour les femmes comme suit:
«La consommation de produits laitiers, y compris le lait, le fromage, le yogourt et la crème glacée, semble être fortement liée à divers troubles du système reproducteur féminin, y compris les tumeurs de l'ovaire et les kystes, les sécrétions vaginales, et des infections. Je vois ce lien confirmé temps et encore par le nombre incalculable de femmes que je connais qui déclarent ces problèmes diminuer ou disparaître après qu'ils ont cessé de consommer des produits laitiers. J'entends des fibromes avoir été adopté ou dissous, le cancer du col arrêtés, les irrégularités menstruelles redressé ... Même l'infertilité semble ont été inversés avec cette approche dans plusieurs cas. "
Beaucoup de femmes, ainsi que les hommes, consommer des produits laitiers parce que leur médecin leur dis que c'est une bonne source de calcium. Il s'agit des conseils fallacieux. Il est vrai que le lait de vache contient 118 mg de calcium pour 100 grammes, comparativement à 33 mg/100 g dans le lait maternel. Mais le lait de vache contient aussi 97 mg phosphorus/100 grammes, comparativement à seulement 18 mg dans le lait maternel. Le phosphore se combine avec le calcium dans le tube digestif et bloque effectivement son assimilation. Dr. Frank Oski, président du département de pédiatrie de l'Université d'État de New York's Medical Centre dispose: «Seuls les aliments avec un calcium-phosphore-à-ratio de deux à un ou plus devrait être utilisé comme une source primaire de calcium. Le rapport dans le lait maternel est de 2,35 contre un, dans le lait de vache que 1,27 pour un. Le lait de vache contient aussi 50 mg sodium/100 grammes, comparativement à seulement 16 mg dans le lait humain, les produits laitiers ne sont donc probablement l'une des sources les plus courantes de l'excès de sodium dans l'alimentation occidentale moderne.
En outre, le lait de vache n'est pas aussi bonne source de calcium que les autres aliments beaucoup plus digestes et sains. Comparer le lait de vache 118 mg calcium/100 grammes avec 100 grammes de consommer les aliments suivants: amandes (254 mg), le brocoli (130 mg), le chou frisé (187 mg), graines de sésame (1.160 mg), varech (1093 mg), et sardines (400 mg).
Quant à l'ostéoporose, elle est causée non pas tant par une carence en calcium dans l'alimentation car il est par des facteurs alimentaires qui s'infiltrent os sous forme de calcium et des dents, notamment du sucre. Sucre, la viande, amidon raffiné, et l'alcool cause un état constant de l'acidose dans le sang, le sang et l'acide est connu pour dissoudre les os sous forme de calcium. La meilleure façon de corriger l'ostéoporose est de consommer les aliments non-laitiers riches en calcium mentionnés ci-dessus, tout en réduisant ou en éliminant acidifiants voleurs de calcium de l'alimentation. Un supplément quotidien de 3 mg de minéraux du bore semble également aider les os assimiler et retenir le calcium.
Du point de médecine traditionnelle chinoise de vue, le lait est une forme de «l'essence sexuelle. Pour l'espèce humaine à boire de l'essence sexuelle d'une autre espèce ne peut conduire à des problèmes, surtout pour les femmes, car les hormones qu'elle contient va bouleverser l'équilibre délicat du système endocrinien humain.
Si vous insiste sur la consommation de produits laitiers, le mieux est le lait de chèvre, qui se rapproche de la composition nutritionnelle et l'équilibre de l'homme milk.The seuls des produits sûrs fabriqués à partir de lait de vache sont de beurre frais, qui est une graisse digestible, frais et yogourt live-culture , qui est prédigéré pour vous par les bactéries lactiques, mais même celles-ci doivent être consommés avec modération et de préférence préparé à partir de premières le lait non pasteurisé.
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La Viande
Occidentaux consomment un pourcentage beaucoup plus élevé de leurs calories à base de viande, puis Orientaux faire, et cela se voit dans l'odeur teint, le corps, la graisse et le corps. La viande est très acidifiants et le réchauffement (qualités yang), ainsi que de putréfaction. Selon les principes de la médecine traditionnelle chinoise, les personnes âgées nécessitent plus de viande que les jeunes ou d'âge moyen en raison de son réchauffement yang propriétés et les éléments nutritifs concentrés, mais seulement si leur système digestif sont en bon état.
Le plus gros problème avec de la viande dans le régime standard américain (SAD) est la contamination généralisée de viande de bœuf des États-Unis avec des antibiotiques et des hormones stéroïdes. Environ 40% de tous les antibiotiques produits aux Etats-Unis sont à nourrir le bétail et autres animaux d'élevage, ce qui est répercutée sur les consommateurs dans tous les hamburgers, steak, et autres produits alimentaires à base de bœuf des États-Unis. Cet apport alimentaire quotidien d'antibiotiques déprime le système immunitaire humain et est un facteur important dans le syndrome d'immunodéficience acquise (AID).
En plus des antibiotiques, des bovins des États-Unis sont nourris aux hormones synthétiques pour accélérer la croissance, l'augmentation des dépôts de gras, mettre des troupeaux entiers de vaches en chaleur, en même temps pour l'élevage, la production de lait augmente, et provoquer des avortements chez les vaches enceintes prévues pour l'abattage. Ces hormones sont soupçonnés comme une cause majeure de l'incidence élevée de cancer du sein et de cancer de l'ovaire chez les femmes américaines, ainsi que la puberté précoce chez les enfants américains. Depuis les bovins cause des hormones stéroïdes à une croissance rapide de graisse, il va également de soi qu'ils causent l'obésité chez les humains qui consomment de la viande et le lait de ces animaux contaminés. Cela est particulièrement vrai pour les enfants de plus en plus, et est confirmée par le fait que chaque fois que l'Amérique grandes chaînes de restauration rapide proposant des produits du boeuf et du lait mis en place des opérations dans les pays asiatiques, les enfants en bonne santé il ya bientôt montrer tous les signes de mauvaise santé chronique qui affligent enfants américains: anomalies obésité, l'acné et les boutons, les infections respiratoires, la puberté précoce et de comportement.
les bovins des États-Unis absorbent aussi tous les herbicides, les pesticides et engrais chimiques utilisés pour cultiver les cultures fourragères sur lesquelles ils sont contraints à la gorge, et un pourcentage élevé de ces créatures malheureux arrivent à l'abattoir criblé de tumeurs cancéreuses et la tuberculose. Tous ce poison est directement répercutés sur le consommateur, donc si vous aimez manger de boeuf, assurez-vous qu'il a été élevage biologique, sans médicaments et les hormones, et de préférence gamme nourris que pen-alimentés.
Pour différentes raisons, le porc est également un mauvais choix dans la viande. En raison de régime omnivore du porc, viande de porc est encore plus acidifiants que les autres viandes. Le porc est très nocif pour le foie, principalement parce que le lard est difficile à digérer. Les chercheurs au Canada ont établi un lien étroit entre la cirrhose du foie et la consommation de porc dans seize pays étudiés. Dans les pays où le porc est consommé avec de l'alcool (bière et la saucisse, du vin et des escalopes, etc) la probabilité d'une cirrhose du foie augmente d'un facteur 1000.
poulets élevés commercialement sont également confinés dans des cages et nourris avec des aliments dénaturés pollué par des antibiotiques, hormones, et les pesticides. «Poulets terre médecins chinois ont toujours recommandé (tu-jee) comme la seule source alimentaire sûre de poulet et les oeufs. Appelé «poulets élevés en liberté dans l'Ouest, ils courent libre autour de la ferme, manger de la végétation sauvage, les insectes et les vers et faire beaucoup d'air frais et l'exercice.
Le meilleur choix dans la viande d'agneau est interne. Les moutons broutent généralement sur des plages ouvertes, dans l'air du soleil et frais, et ils ne sont généralement pas contaminés par des médicaments. L'agneau est la source la plus riche de la carnitine, qui est tenu de remettre la graisse dans les cellules pour le métabolisme. Lamb a toujours été la viande de choix dans les régions du Moyen-Orient, la Méditerranée, et de l'Himalaya, où l'artériosclérose et les maladies cardiaques n'ont jamais été des problèmes majeurs. Encore mieux que l'agneau est le gibier comme le cerf, le wapiti, le faisan, la caille et, bien que ces produits sont difficiles à trouver ces jours-ci.
La viande rouge doit toujours être consommés aussi rares que possible, et de préférence avec de la moutarde au raifort ou fort, qui stimule la vessie et de la bile du foie à sécréter les sucs nécessaires pour dégrader les protéines et les graisses. racine de gingembre frais facilite la digestion de la viande.
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Oeufs
Manger trop d'œufs peut provoquer un excès très acidifiants et de putréfaction des protéines, en particulier lorsque le régime alimentaire se compose déjà de la viande et fruits de mer. La traditionnelle chinoise alimentaires directive prévoit qu'un ou deux œufs par semaine est suffisante pour les besoins nutritionnels de l'homme. Les femmes présentant des kystes de l'ovaire et d'autres problèmes organe reproducteur devrait s'abstenir complètement pour les oeufs, parce que les oeufs sont propres produits de la poule système de reproduction sexuelle et ne peut donc aggraver les problèmes de ces femmes.
Aujourd'hui, la plupart des oeufs vendus dans le commerce proviennent de poulets enfermés dans de petites cages sous des lumières vives et nourris avec des aliments secs lacé avec des hormones de synthèse et d'antibiotiques. Ces œufs font plus de dégâts que de bien au système de l'homme et doit être évitée. Essayez d'acheter des oeufs fermiers, et ne pas manger tous les jours. La meilleure façon de cuire les oeufs à la coque est légère ou poché, avec les jaunes d'autres doux et intact pour une valeur nutritive maximale et la digestibilité.
jaunes d'œufs crus, sans les blancs, sont une excellente source de protéines tels que la lécithine, les acides aminés et autres nutriments.
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Fruits de mer
poissons de mer en eau profonde comme le thon et le saumon sont d'excellentes sources de protéines ainsi que les huiles de poisson riches en acides gras essentiels appelés acide eicosapentaénoïque (EPA) et acide docosaheyaenoic (DHA). Classement EPA et de DHA chez les diluants de sang de la nature la plus efficace; ils empêchent la formation de boues de plaquettes sanguines, dissoudre les caillots, et les vaisseaux sanguins de dragage de l'excès de cholestérol et des dépôts gras, améliorant ainsi la circulation et prévenir les attaques cardiaques. Les pays qui consomment beaucoup de poissons d'eau profonde, comme le Japon et les îles du Pacifique, ont des taux significativement plus faible de maladie cardiaque que les pays non-piscivores.
Tout comme la viande, le poisson est le réchauffement et l'acidification des aliments yang. Il est plus facile à digérer et les rendements de la plupart des éléments nutritifs lorsqu'ils sont consommés crus, comme le sashimi au Japon, noeud poissons dans le Pacifique Sud, ou lorsque légèrement cuit à la vapeur ou poché. En raison de la pollution des lacs, des rivières et des ruisseaux dans le monde entier, le poisson d'eau douce n'est plus comme un bon choix.
Mollusques et de poissons de récif doit également être évitée parce que les lits mer peu profonde qu'ils habitent sont polluées.
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Céréales
La culture de céréales pour l'alimentation a marqué la transition de la chasse et la cueillette nomade à un mode de vie sédentaire qui a permis l'essor des villes permanents et les civilisations. Les grains entiers contiennent suffisamment de protéines pour les plus sédentaires besoins humains, ainsi que les glucides complexes nécessaires pour fournir le type d'énergie soutenue associée aux troubles mentaux plutôt que le travail physique. sociétés de chasse manger de la viande n'ont jamais été réputés pour leurs prouesses intellectuelles. Note, par exemple, les Mongols carnivores, qui ont conquis la moitié du monde à cheval, que de se laisser séduire et absorbés par la civilisation élégante de la chinoise granivores.
En raison de leur teneur en protéines et en glucides, les céréales sont le réchauffement, l'acidification des aliments yang, et comme la viande, ils doivent être équilibrés avec un refroidissement, d'alcalinisation des légumes. Les grains entiers contiennent également des graisses, vitamines, minéraux et fibres, ce qui les rend alimentaire un véritable «ensemble». La plupart de la population mondiale dépendent soit du riz ou du blé pour l'essentiel de leurs calories. Mais en raison des méthodes modernes de meunerie, qui gratter le son en éléments nutritifs en charge et le germe et ne laisser que la peau blanche féculents, aliments de grains les plus commerciales sont nutritionnellement nu. Seuls les grains entiers de fournir l'ensemble de la nutrition.
Grains peut causé l'indigestion et flatulences si elles ne sont pas soigneusement mâchée et salivé dans la bouche avant d'avaler. C'est parce que tous les glucides doivent commencer leur voyage digestive dans la bouche, où une enzyme alcaline appelée ptyaline est sécrétée par les glandes salivaires d'ouverture de la dégradation des amidons.
Une autre façon de faire des grains plus digestible est de les faire rôtir jusqu'à ce que doré avant la cuisson. Ce processus est dextrinisation appel, et il convertit la plupart des durs à digérer l'amidon en sucres simples facilement digéré. pour la même raison, c'est toujours une bonne idée de griller du pain, bien avant de le manger.
Un grave problème avec beaucoup de grains sur le marché aujourd'hui est le stockage à long terme dans des silos énorme, qui permet la croissance des moisissures qui produisent afaltoxin, l'un des agents cancérigènes les plus puissants dans le monde.
Le maïs est particulièrement vulnérable à la contamination afaltoxin, mais si le blé et autres céréales. Sauf si vous avez accès à grains relativement fraîchement récoltées, c'est une bonne idée de prendre des suppléments d'antioxydants par jour en tant que mesure de prévention contre les intoxications afaltoxin.
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Les haricots
Haricots compliment grains entiers comme des sources végétales d'acides aminés essentiels, c'est pourquoi ils sont souvent servi des repas sans viande. Les pois chiches et le millet, les lentilles et les haricots orge, de riz et de dhal, pain de maïs et de niébé, le riz et les reins sont par exemple commun de l'équipe en protéines des grains et de haricots. Ensemble, ils offrent la gamme complète des acides aminés essentiels nécessaires à l'alimentation humaine, généralement dans une proportion d'un haricot deuxième partie du grain pièces.
Sauf pour les graines de soja, les haricots sont le réchauffement, l'acidification des aliments yang, comme des grains. Bien que beaucoup vanté comme aliments une «protéine entière, fèves de soja et le tofu sont pas très faciles à digérer, et ils peuvent également interférer avec l'absorption du zinc. La carence en zinc est un problème fréquent dans les régimes végétariens, et le tofu en utilisant comme un substitut de viande ne fait qu'aggraver cette lacune. En outre, car le zinc est vital pour le bon fonctionnement des glandes sexuelles, les produits de soja comme le tofu peut refroidir l'énergie sexuelle, ce qui explique pourquoi le tofu est un aliment de base populaire dans les monastères d'Orient, où le célibat est la règle. Malheureusement, quand transformé en tofu, fèves de soja perdent la plupart de leurs vitamines, en minéraux et en fibres.
Les haricots peuvent également faire germer avant la consommation, auquel cas ils peuvent être consommés crus. Les germes de soja sont riches en vitamines, enzymes, et acides aminés, et sont beaucoup plus faciles à digérer que les grains entiers.
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Légumes
Les légumes sont alcaliseurs plus efficace de la terre, surtout lorsqu'ils sont consommés crus en salade ou comme jus fraîchement extrait.
De refroidissement et de nettoyage, ils sont également riches en fibres, ce qui permet de balayage des débris post-digestives putréfaction dans le tractus intestinal.
Leur teneur en chlorophylle protège le corps contre le cancer, neutralise les toxines, et aide à garder les fluides vitaux pure. Facile à digérer et non putréfaction, des légumes frais vont bien avec les viandes ainsi que les céréales et les aider à contrer les effets acidifiants des deux.
Crucifères
Les légumes crucifères comprennent le brocoli, le chou-fleur, choux de Bruxelles, les feuilles de moutarde, et le chou.
Ces légumes semblent avoir de puissantes propriétés de protection pour les muqueuses, en particulier dans les poumons et le tube digestif, et ils sont donc les gardiens efficace contre le cancer, les ulcères et les infections dans ces organes vitaux.
Riche en nutriments antioxydants tels que les bêta-carotène, vitamine C et le sélénium, les crucifères protéger votre corps contre toutes sortes de toxines absorbées dans des environnements pollués. Crucifères ont toujours joué un rôle important dans les régimes alimentaires traditionnels asiatiques, en particulier en Chine.
Racines
Les légumes-racines sont riches en minéraux et rempli de l'énergie de stabilisation de la terre dans lequel ils grandissent. Un peu de racines, comme les carottes et les navets, sont généralement consommés comme légumes ordinaires, mais la plupart d'entre eux sont utilisés comme condiments, assaisonnements et accompagnements. Beaucoup, comme le gingembre, l'ail et la bardane, ont également de puissantes propriétés médicinales.
Raifort, un condiment traditionnel servi avec du boeuf en Angleterre et sashimi au Japon (où il est appelé wasabi), stimule la vessie vivre et de fiel, qui sont nécessaires au traitement de protéines et de graisses assimilées à partir de sources animales.
Ginger a toujours été réputé pour ses propriétés digestives dans la cuisine chinoise, et il est dit que Confucius a refusé de manger un repas sans elle. Oignons soulager la congestion clair et couper à travers l'excès de mucus dans le tractus digestif.
La plupart de protection de tous les aliments racine est l'ail, qui a été utilisé depuis des millénaires à travers le monde pour ses pouvoirs de guérison bien connue ainsi que sa saveur piquante.
Ces dernières années, l'ail a été démontré qu'ils possèdent les propriétés suivantes: inhibe la croissance des tumeurs, l'activité augmente de globules blancs et les macrophages; hausse de la production d'anticorps; fournit une riche source alimentaire de l'oligo-élément sélénium rare, qui est un puissant antioxydant; détruit les champignons et les levures telles que Candida.
Pas un seul d'ail des boosters de la nature du système immunitaire plus puissant, il est également très appréciée en Orient comme un puissant stimulant sexuel, c'est pourquoi il est strictement interdit dans les cuisines monastiques à travers l'Extrême-Orient. La plupart des taoïstes exercice comprennent l'ail frais dans leur alimentation quotidienne.
Feuilles
Les légumes feuillus contiennent d'abondantes réserves de la chlorophylle, un des meilleurs nettoyants pour la nature et de détoxication. Manger beaucoup de légumes-feuilles frais aide à éliminer les odeurs corporelles désagréables par l'acidité de neutralisation et la putréfaction des protéines. coriandre fraîche est un déodorant particulièrement efficace alimentaires.
Merci à la chlorophylle, les feuilles vertes ont la capacité de convertir l'énergie pure de la lumière solaire en matière végétale (E = mc2 nouveau), et quand nous consommons et métaboliser les matières végétales vertes, cette énergie solaire est mise à disposition dans nos propres systèmes.
légumes-feuilles ainsi servir les transformateurs et les entrepôts de stockage de la revitalisation de l'énergie solaire.
Morelles
Parmi les légumes les plus populaires dans l'alimentation occidentale aujourd'hui sont certains membres de la famille des Solanacées, connu sous le nom «morelles», qui comprennent vingt à deux généraux et plus de 2.000 espèces de plantes. Parmi les morelles sont le tabac et de nombreuses plantes médicinales puissants, certains d'entre eux très toxiques. aliments commune de cette famille comprennent l'ombre de pommes de terre, tomate, aubergine, et le piment.
La caractéristique distinctive de tous les morelles est leur contenu riche en alcaloïdes. Les alcaloïdes sont des substances végétales puissants, semblables dans leur structure moléculaire des protéines, grâce à de puissants effets physiologiques lorsqu'ils sont consommés et métabolisés.
La caféine, la morphine, la cocaïne, la nicotine et la belladone sont tous les alcaloïdes avec bien connu des effets psychoactifs et des propriétés toxiques. Il ya des preuves croissantes que les alcaloïdes présents dans les aliments morelle peut avoir des effets délétères sur la santé humaine, du moins pour certaines personnes.
Il est intéressant de noter que, à la seule exception de l'aubergine, le régime traditionnel de la Chine ne comprennent pas les morelles, et que taoïste directives alimentaires ont toujours déconseille fortement la consommation de morelles, y compris les aubergines.
Les tomates, par exemple ont été portées à la Chine du Nouveau Monde par les commerçants espagnols au XVIe siècle et ont été nommés «aubergines étrangers par les Chinois. Pommes de terre, qui «ignames étrangers les Chinois appellent, ont également été importés du monde occidental, tout comme les piments. Avant cela, les morelles chinois utilisé seulement pour la médecine, pas de nourriture, et même dans les tomates et pommes de terre de l'Ouest étaient autrefois considérées comme toxiques.
Aujourd'hui, morelles, comme la tomate et la pomme de terre sont devenus omniprésents dans l'alimentation occidentale, en particulier dans la restauration rapide sous forme de frites françaises et les chips, sauce tomate et le ketchup. Pommes de terre et les tomates sont à croissance rapide, peu coûteux et facile à ranger.
Des recherches récentes ont mis en cause morelles dans la calcification des tissus mous, une affection appelée «syndrome caliphylactic» que, qui est devenue l'une des pathologies les plus répandues pathologique de toutes les sociétés industrielles modernes.
Ce syndrome, qui se produit lorsque morelles éliminer le calcium des dents et les os et le déposer dans les tissus, où il ne lui appartient pas, est associée à l'arthrite, l'artériosclérose, la sclérose cérébrale, calculs rénaux, la goutte, la migraine, l'hypertension, la bronchite, l'ostéoporose, le lupus, l'hypertension, et d'autres maladies courantes.
Les gens peuvent avoir signalé une reprise rapide de ces maladies quand elles complètement éliminées morelles de leur alimentation. Cela comprend le tabagisme, parce que le tabac est également un des solanacées, le tabac à fumer alors composés uniquement de la gravité de la calcification des tissus.
Si vous souffrez de l'une des conditions ci-dessus, essayez de s'abstenir complètement de tous les morelles, y compris le tabac, pour une période de six mois.
Cette cure ne fonctionne que si éliminer toutes les traces d'alcaloïdes morelle de votre système, y compris celles dissimulées dans les aliments transformés et condiments sous forme de farine de pomme de terre, sauce tomate, paprika, poivre de Cayenne, le Tabasco, et ainsi de suite.
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Fruit
Les fruits sont alcalinisants et de refroidissement, à l'exception de certains fruits tropicaux comme la mangue et litchi, qui sont le réchauffement.
Les fruits sont très faciles à digérer et de métaboliser, mais seulement lorsqu'ils sont consommés sur un estomac vide.
En fait, la plupart des fruits aller directement dans l'estomac dans le duodénum pour la digestion, ce qui signifie que si vous mettez des fruits frais au-dessus d'un grand repas, il doit s'asseoir et d'attendre dans le haut de l'estomac jusqu'à ce que les autres aliments sont digérés, au cours où les bactéries attaquent le délai de fruits et de fermenter, engloutissant tous les éléments nutritifs et de vous laisser avec des déchets de gaz et métaboliques.
La meilleure règle à suivre avec des fruits est la suivante: «Mangez-les seuls, ou les laisser seuls. Cela est particulièrement vrai pour les melons et les agrumes.
Les fruits frais sont encore plus le nettoyage du tube digestif que les légumes. Une bonne manière de détoxifier et d'équilibrer le pH de la totalité du canal digestif est de ne manger que des fruits frais pour une période de une à sept jours. Il est préférable de choisir une seule variété de fruits à des fins de nettoyage, de meilleurs choix étant de pamplemousse, de citron (jus, dilué avec de l'eau), pastèque, pomme, ou raisins noirs.
Vous pouvez manger le fruit entier ou en jus, ce dernier étant un peu plus efficace pour le nettoyage fins.
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Produits alimentaires transformés
Si vous souhaitez rester en bonne santé et éviter les troubles des organes digestifs, notamment le cancer, vous seriez bien avisé d'éliminer tous les aliments transformés complètement de votre alimentation. À l'ère de la restauration rapide, repas congelés précuits, collations emballées, et «convenience food» d'autres, s'abstenir d'aliments transformés peut sembler difficile, mais en fait il n'est pas.
Il est tout aussi rapide de manger une pomme car il est un paquet de chips de pomme de terre, tout aussi pratique pour avoir des noix et des graines et de fruits secs pour le petit déjeuner comme les céréales emballés avec du lait de vache, et tout aussi facile de faire un sandwich avocat comme un hamburger . C'est tout une question d'habitude.
Aujourd'hui, plus de 6.000 produits chimiques de synthèse sont officiellement tolérés pour une utilisation dans l'industrie des aliments transformés, dont certains sont connus pour avoir des propriétés cancérigènes. En outre, les aliments transformés contiennent également des niveaux élevés de l'débilitante, ingrédients dénaturé l'on veut éviter, comme le sucre blanc, de l'amidon raffiné, lait de vache pasteurisé, sel des terres minées, et les huiles végétales hydrogénées.
Le système immunitaire humain reconnaît correctement les additifs alimentaires chimiques toxiques des agents étrangers et des combats difficiles à débarrasser le corps d'eux, provoquant des réactions biochimiques graves et des tensions importantes sur le système immunitaire. Après des années d'exposition quotidienne à ces produits chimiques inorganiques, le système immunitaire s'effondre finalement vers le bas et des brûlures, laissant le corps vulnérable à une attaque par des microbes, des toxines, et les cellules cancéreuses. Bien que l'industrie alimentaire a trompé le public ainsi que les organismes de santé du gouvernement en lui faisant croire que leurs produits sont sûrs pour la consommation humaine, il ya suffisamment de preuves scientifiques à l'effet contraire, et cette information est dans le domaine public, librement accessible à toute personne intéressée .
L'ignorance n'est donc plus une excuse valable pour l'empoisonnement par vous-même avec aliments industriels frelatés. Vous êtes le seul contrôle de ce qui se passe dans votre bouche et jusqu'à l'estomac.
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Noix et graines
Noix et graines sont riches en acides aminés et acides gras essentiels, mais vous devez les mangent crus et fraîchement récoltées que possible pour gagner le spectre complet de leurs avantages nutritionnels. Dans l'état sec, les noix et les graines peuvent être très difficiles à digérer en raison de leur inhibiteurs de l'enzyme, qui leur permettent d'être stockés pendant une longue période sans rancir. La meilleure façon de les manger, c'est de les couvrir d'eau et laissez-les tremper une nuit au réfrigérateur. Cette désactive leur inhibiteurs de l'enzyme, adoucit les fibres pour faciliter la digestion, et rend leurs nutriments faciles à assimiler.
Les végétariens peuvent facilement obtenir tous les acides aminés essentiels et d'acides gras qui les mangeurs de viande obtenir de protéines animales, simplement en mangeant une poignée ou deux de noix brutes et les graines de tous les jours.
La meilleure nutrition pour les noix sont les amandes et les noix de pécan, et les meilleures graines sont de tournesol, de citrouille et de graines de lin.
La graine de lin est particulièrement bon pour le côlon (gros intestin) et de la citrouille pour la prostate.
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Les aliments fermentés
La fermentation est au moins aussi ancienne méthode de préparation des aliments que la cuisson à la chaleur. Levure et d'autres «amis» des bactéries sont ajoutés à des ingrédients crus et mettre de côté pour la fermentation, au cours du processus les microbes décomposent les glucides complexes et en protéines plus facilement les éléments digestibles.
Fermentation augmente la teneur en vitamines et enzymes des aliments, la digestion, et facilite l'assimilation des nutriments.
Les aliments fermentés également coloniser le tractus intestinal de la flore amicale, qui lutte contre les bactéries de putréfaction, de maintenir un pH équilibré dans le côlon, et augmenter le volume et la fréquence des selles.
Cependant, les personnes avec des infections chroniques comme la levure Candida et ceux qui sont sensibles au sel devraient s'abstenir d'aliments fermentés.
Presque toutes les traditions culinaires comprennent une certaine forme d'aliments fermentés dans l'alimentation. cultures occidentales font raisins yogourt, Homous, et le kéfir (un yaourt à boire type) à partir de lait, la bière d'orge et de houblon, et le vin à partir. Dans l'Est, les Coréens mangent du chou fermenté (Kimchee) trois fois par jour, la Chine a différents produits fermentés de soja comme le tofu et la sauce de soja, les Japonais font les soupes et les sauces avec de la pâte miso fermenté, la cuisine thaïe est lacé avec un ferment piquante sauce de poisson appelé nam pla-, et les Indiens boire un délicieux breuvage appelé lassi à base de yaourt qui est fraîchement fermentées tous les jours.
C'est une bonne idée d'inclure une quantité modérée d'aliments fermentés dans les repas qui sont riches en protéines et graisses animales, afin d'aider à la digestion. C'est une des raisons pourquoi le vin et la bière sont tels accompagnements populaire pour les repas de viande-lourd de la cuisine classique occidentale.
Même la Bible conseille une de «prendre un peu de vin pour l'amour de l'estomac».
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sel
Le sel est absolument essentiel pour la santé humaine et l'équilibre nutritionnel. Salt alcalinise le sang et autres liquides vitaux, aide à conserver l'eau, et est profondément impliqué dans la biochimie du métabolisme. Il ne s'agit pas de sel en soi qui est si mauvais pour la santé humaine, mais plutôt les pays industriellement raffinés, de mines terrestres, le sel de table minérales déficientes en vente sur le marché et caché dans les aliments transformés et emballés.
Un à trois grammes de sel par jour est une bonne mesure pour les besoins alimentaires des humains, mais la plupart des Américains d'aujourd'hui consomment de 12 à 15 grammes de sel par jour.
Dans le raffinage du sel de table commerciale, les fabricants d'éliminer pratiquement tous les minéraux et oligo-éléments, laissant un cristal blanc qui est de 98 pour cent de chlorure de sodium.
Parmi les éléments nutritifs enlevés est le magnésium, qui est essentiel pour la fonction immunitaire adéquate. Le magnésium prend en charge une phagocytose appel processus, ce qui améliore le pouvoir d'assimilation des cellules au trésor qui sont chargés de contrôler les bactéries infectieuses et les autres micro-organismes indésirables.
Le magnésium est également essentiel pour le bon fonctionnement des cellules nerveuses et du cerveau, est impliquée dans le métabolisme des sucres et des graisses, et a été montré à réduire la mortalité de façon spectaculaire au coeur joindre patients.
Une étude au Canada ont montré une baisse de 66 pour cent dans le taux de mortalité des patients crise cardiaque qui ont reçu des injections intraveineuses de magnésium, et le Dr Cass rapports Gram que les injections de magnésium a entraîné une réduction de 90 pour cent de la mortalité crise cardiaque dans un même étude aux Etats-Unis.
En raison de l'agriculture et de méthodes modernes de transformation des aliments, le magnésium est déficient dans presque tous les aliments d'aujourd'hui, y compris les légumes frais et les grains entiers. M. Gram rapports que 76 pour cent de tous les Américains sont déficients en ce minéral essentiel.
La seule source viable alimentaires de magnésium ces jours-ci est entier, sel marin non raffiné, en particulier la variété grise grossière récolté à la main le long de la côte bretonne de la France, connue comme «le sel de mer Celtique.
Les sels d'Epsom que certaines personnes prennent un supplément de magnésium contient du sulfate de magnésium, qui est rapidement excrété par les reins et donc difficiles à assimiler. sel de mer entier contient du chlorure de magnésium et le bromure de magnésium, qui sont facilement assimilées et métabolisées dans le corps humain.
Le bourrage de crâne grande dans les médias occidentaux et les milieux médicaux à éviter le sel pour réduire le sodium et donc contrôler l'hypertension artérielle est entièrement basé sur les effets néfastes de la industriellement raffiné, le sel de table de mines terrestres, ce qui est de 98 pour cent de chlorure de sodium.
Les problèmes de santé causés par ce type de sel est un autre exemple typique de la façon dont l'industrie des aliments transformés a accaparé le marché sur un élément essentiel des aliments, puis raffiné et dénaturé pour «convenance» (c.-à-bénéfices plus élevés), duper le public dans les activités quotidiennes consommation d'un produit qui nuit à la santé plutôt que de supports.
En revanche, le sel de la mer Celtique ne contient que 82 pour cent de chlorure de sodium. En outre, les sels de magnésium qu'il contient naturellement fuite de sodium en excès du corps, empêchant ainsi l'œdème, un mauvais fonctionnement des reins, l'hypertension artérielle et autres maladies associées à l'apport de sodium en excès.
